在强化“校园防线”方面,重庆已完成三轮农村义务教育学生营养改善计划,推进学生营养监测和评估,对12万余名学生进行了体格检测,完成1.5万余学生的血生化指标检测。为化解公共餐饮场所营养健康服务缺失的难题,重庆制定并发布了多项地方标准,让全市营养健康工作迈向“标准化引导”的新阶段。当前,重庆市已在200多所中小学推广了标准化食育课程,发放了教具包和电子物料包。住院患者入院24小时内营养风险筛查率达73.7%、营养情况评估率达12.1%,位居全国前列。近年来,重庆市临床营养专科建设快速发展,已有160家二级以上医疗机构建成临床营养科,其中26家入选国家试点、6家成为国家示范。现在,重庆已培育93家营养健康场所,让市民有了看得见、摸得着的健康餐饮样板。在服务模式上,医疗机构临床营养科深度融入MDT多学科诊疗,并开设78个营养门诊,为民众提供临床营养服务。在“营养创新”领域,重庆市“这一探讨”和重庆市卫生健康委“智慧临床营养与转化重点实验室”该领域成立,已开展了一系列食品安全与营养课题研究。
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